E like EsquisseGinza tokyo

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when MM meet Lionel at keisuke matsushima caviar party , i was though he was cold guy but i m totally wrong !!! 

lionel is really funny daddy , and very passionate . the master Chef of the food « Croquis  » means  esquisse in english !

MM love the way each dishes its like drawings, every details make you feel unique , especially the selection of green , the smell of the mint …the nature , the Bird , the fish . Esquissetokyo  2 michelins stars …clap clap clap ! if you wanna try , please be secure to take appointement 3 weeks ago .

MM rencontre Lionel a une des soirees de Keisuke Matsushima , une rencontre ou MM s’etais gaufre dans les prejuges au passage , il netait pas aussi froid que je le pensais . voir plutot cool ! c’est surtout keita avait vu un documentaire sur esquisse dans un de nos vols Aerien  .

le Restaurant Esquisse de Lionel , chef d’orchestre , nous sert des plats digne des plus beaux croquis colores  !MM a adore chaque detail comme la selection des verres fait main de Sghr , les couverts fait sur mesure comme le couteau ….chaque detail vous rend unique , la selection des produits de qualites  , j’avais limpression d’etre en parfaite harmonie avec la nature , le vert des legumes ,lodeur de la menthe sur mes papilles , les plats refletant le ciel du pigeon, la mer de ce poisson  » kasago »… je suis sorti d’esquisse , les yeux rives dans les 2 etoiles Michelin , bravo , clap clap clap


Comments

  1. […] explain how the shop we like , but MM having her selection : of course  my chef friend lionel from esquisse  , 4 th floor , hackett which we met  the so cool fondateur mr hackett , you will be familiar if […]

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